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旅するパティシエななころです。
ただいまYMSビザを利用してロンドンに住んでおります。
先日、ロンドン最古のカフェ「Maison Bertaux」にて、ひとりクリームティーを楽しんできました~~!
クリームティーとは?
紅茶と、スコーンとクロテッドクリーム、ジャムのセットを楽しむこと。
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イギリスではアフタヌーンティーが有名ですが、もっと気軽に楽しめるのがクリームティー!
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実は、このカフェには2019年のコロナ前にも旅行で来たことがあり、そのときにお店のマダムからスコーンの食べ方を教えていただきました。
もちろんその食べ方で♪
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紅茶は定番のイングリッシュブレックファスト。
プレーンのスコーンと楽しみました。
スコーンはひとつでも結構なボリューム!!
全くぱさぱさ、ボロボロしておらず、ふわっとしていて、大きくてもぺろりと食べられてしまいます。今まで食べたスコーンの中で一番好きです。
(これからロンドンで違うのもたくさんたべますが♪)
紅茶も、ポットで4杯分くらい!
大満足なクリームティーでした。
アフタヌーンティーは友達とおしゃべりしながらわいわい楽しみたいけど、クリームティーはひとりでさくっと楽しめるのがいいですね。
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一人行動が好きすぎるので、、毎週行ってしまいそうです、、!!
途中から、近くのテーブルに日本人グループの方が来られて、ちょっと恥ずかしかったです。笑
Youtubeに動画もUPしてます♪良かったらご覧ください♪
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