
ダコワーズ。
焼く前に粉糖をたっぷりふることで、生地の周りに被膜ができ、独特の「さくふわっ」とした食感になる、フランスの古典菓子です。
アーモンドが香る生地に、バニラの優しい香りとキャラメルの香ばしさがマッチしてます~♪
詳しいレシピはこちら
note ――つくる、つながる、とどける。
こちらもバニラビレッジ様に提供させていただいたレシピです。
バニラビレッジ様のバニラピューレについて詳しくはこちら↓
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ダコワーズ。
焼く前に粉糖をたっぷりふることで、生地の周りに被膜ができ、独特の「さくふわっ」とした食感になる、フランスの古典菓子です。
アーモンドが香る生地に、バニラの優しい香りとキャラメルの香ばしさがマッチしてます~♪
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