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レシピ

【ドイツで出会った”Bratapfel”簡単まるごと焼きりんごのレシピ 作り方】

ドイツ、ドレスデンのクリスマスマーケットで 出会った"Bratapfel"   意味はそのまま焼きリンゴ。 英語では"Baked apple"。     あっつあつのりんごに...
旅のはなし

旅におすすめ!エアロプレス?簡単コーヒーグッズ・淹れ方。ギフトにも!

旅するパティシエななころ(@naacookie)です。 実は、お菓子から離れてコーヒーに どっぷり漬かっていた時期があります。 淹れ方から豆による違いから何もかもすべて 奥深く、ちょっとカフェで働いたく...
レシピ

【メレンゲなし。簡単バタークリームの作り方 レシピ】

バタークリーム。クッキーにはさんだり、カップケーキに飾ったり。 色付けしたら可愛いし、お花絞りもできちゃうし、とっても使える! ですが、シロップを入れて作るイタリアンメレンゲが入っているものが多く、お菓子作りに慣れてい...
アイシングクッキー

ローズ、テラコッタ、ボルドー、、秋カラーのリップアイシングクッキー。くちびるバターサンドの作り方!動画付

リップ型に焼いたクッキーに、秋色アイシングでおめかしして、はちみつ入りのバタークリームを挟んで「くちびるバターサンド」を作りました。 秋色リップ。 女性ならわかる、リップの色の大切さ。ちょっとの色の違いで顔の印...
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