国内 癒しの温泉、観光、紅葉、ラベンダー。国内女ひとり旅にもおすすめ！河口湖の魅力。
東京から電車で約２時間ほどで到着する、
山に囲まれたちいさなまち河口湖。
私は２０２０年秋、ひとり旅で訪れました。
雄大な富士山が見えて、温泉や紅葉に癒されて。
女ひとり旅に...
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おすすめグッズ 【にんにく醤油は正義。丸美屋さんの「おうち食堂」レポート】
雑誌ESSEのオンラインイベント「ESSE FAN PARTY」に参加いたしました。
協賛企業様から、イベントで紹介された商品をたくさんいただきましたので、
モニターとして、すこしずつレポートしていきたいと思います。
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おすすめグッズ 新調したオーブンが優秀すぎて、生きるのが倍楽しくなった。お菓子作りに最適！パティシエおすすめ家庭用オーブンレンジ
旅するパティシエななころ(@naacookie)です。
現在フリーランスでレシピ開発や教室のお仕事をしており、自宅で試作や教室用のクッキーなどを作ることが多いです。
そのため、家庭用オー...
旅のこと １８歳、初めての海外トラブル。ブリスベンで最終のバス間違えて終点まで行った話。②
旅するパティシエななころです。
この記事は、↓の記事の続きです。まだの方は是非①もご覧ください♪
１８歳オーストラリアブリスベンにて初めての海外留学。学校帰りに寄り道して、帰りのバスを間違え、真っ暗な中全く知ら...
旅のこと １８歳、初めての海外トラブル。ブリスベンで最終のバス間違えて終点まで行った話。①
旅するパティシエななころです。
今まで世界を旅しながらお菓子を勉強してきて、今ではひとりでどこでも行くし、ロシアで飛行機の乗り継ぎに失敗したり、ホテルへ帰ったら荷物全部外に出されていても生きていけるこ...
お菓子のこと ずっしり濃厚！クリームチーズが入ったイタリアンプリンの作り方。レシピ
バニラビレッジ様のバニラピューレを使用して、
しっかりかため、濃厚～！な
イタリアンプリンを作りました。
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ワーキングホリデー 大都会トロント、大自然バンフ！カナダワーホリで両方に住んでみた。
旅するパティシエななころ（@naacookie）です。
２０１９年、１年間ワーキングホリデービザを使用してカナダで生活しました。
カナダのワーキングホリデー制度が再開されたため、当時の経験を綴っていきます。
こち...
ワーキングホリデー 金なしコネなし英語力なし。エージェントや語学学校も行かない。私の超無謀なカナダワーホリ。
旅するパティシエななころ(@naacookie)です。
２０１９年の１年間、
ワーキングホリデービザを利用してカナダで働きました。
カナダのワーキングホリデー制度が再開されているとのことなので、当時の私の経験を綴って...
おすすめグッズ これからアイシングクッキーを始める方へ。はじめに揃える道具、材料。簡単な作り方って？
アイシングクッキーやってみたい！でも、何が必要なんだろう？
この記事では、これからアイシングクッキーを始めたい方に向けて
まず初めに揃えるべきおすすめ材料、道具について解説します。
粉糖
その名の通...
ワーキングホリデー ヴィーガンとは？ベジタリアンとの違い？カナダで学んだ食の多様性
旅するパティシエななころ（@naacookie）です。
最近は日本でも「多様性」「SDGｓ」などが広く認知され、時代は大きく変わりました。
「オーガニック」をはじめ「グルテンフリー」「ヴィーガン」など食文化にも多...