世界のお菓子 とにかく恋しい、果物たっぷり素朴なパイ。
カナダやアメリカでよく見る、フルーツたっぷりの、素朴でホームメイドのようなパイ。
細かい構成とか、繊細な味とかじゃなくてパイ生地に！！フルーツフィリングぶちこんでどーーん！！みたいな、はみだしてますよ、みたいな、田舎のおばあちゃ...
旅のこと
世界のお菓子 
旅のこと 乗り継ぎ失敗、ロシアのホテルに閉じ込められた話
コロナが騒がれる少し前、私はカナダで1年働いて、それからヨーロッパを旅していました。
1年以上ぶりの日本への帰路は、チェコ→モスクワ→成田という、乗り継ぎありのルートだったのですが、
チェコからモスクワへの飛行機が...
旅のこと ロンドンのスーパーで大感激した理由
海外のスーパーが大好きです❤
海外ならではの製菓材料はもちろん、国によってラインナップが違うフルーツや調味料、珍しくてパッケージも可愛いお菓子やドリンクは眺めているだけでも本当に楽しい！
だから、なる...
旅のこと St kildaのビーチで起きた悲劇
オーストラリア、メルボルン中心部からすぐのセントキルダ。
開放的でゆったりとした海辺、お洒落なカフェ、お店もたち並ぶ素敵なエリアです☺️
メルボルンには一人旅で訪れ、ワーキングホリデーで住んでい...
旅のこと 初めての１人海外。ボロボロ留学エピソード
"旅するパティシエ"になったいきさつを
どうして「旅するパティシエ」になったのか？
で綴らせていただきました。
そこでも触れましたが、私は約10年前、製菓学校1年生の夏休みの2週間、オ...