お菓子のこと バニラ香る、ウィークエンドシトロン
レモンのきゅんとした酸味と、優しいバニラの香りのウィークエンドシトロンができました。
このレシピは、”どっしり”よりも”ふんわり、しっとり”とした食感の優しいケーキになっています。
レモンは是非国産のレモンを使用して、皮の香りもたっぷり楽しんでくださいね。
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お菓子のこと Zoom体験レッスンキット内容
Zoom体験レッスンにて、お送りするキットの内容をまとめました。
視聴のみでお申込みいただいた方も、下記のものをご自身でご用意いただき、
レッスン当日一緒にお作りしていただくことも可能です♪
キット内容
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おすすめグッズ かんたん！”コルネ”の作り方
アイシングクッキーに必須の道具！クリームを入れて絞る袋、コルネ。
専用の絞り袋も売っていますが、１００均のラッピング袋で自分で簡単に作れます。
慣れればとっても簡単なので、是非覚えてくださいね。
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おすすめグッズ 100％天然バニラのピューレを使ったバニラレシピ
バニラビレッジ様の、新商品「バニラピューレ」を使用したレシピ開発をさせていただいております。
このバニラピューレ。何がすごいかって！！
よくあるバニラペースト等とは違って、アルコールに抽出をせず
完全無添加、１００％...
世界のお菓子 とにかく恋しい、果物たっぷり素朴なパイ。
カナダやアメリカでよく見る、フルーツたっぷりの、素朴でホームメイドのようなパイ。
細かい構成とか、繊細な味とかじゃなくてパイ生地に！！フルーツフィリングぶちこんでどーーん！！みたいな、はみだしてますよ、みたいな、田舎のおばあちゃ...
フリーランス 旅するパティシエ旅とお菓子の初イベントします！
“旅するパティシエ”としての、旅×お菓子×コーヒーのイベントを@ahiru_coffeeさんと企画しています❤️
今後、旅と絡めたお菓子のお仕事もたくさんしていきたいと思っていたので、実現できることに...
パティシエ 私が「旅するパティシエ」になるまで。
私が旅をするようになった理由。パティシエなのに旅？フランスじゃなくてアメリカ？