おすすめグッズ お家でお菓子作り。初心者でも手作りお菓子がワンランクアップ!するおすすめ便利道具、グッズ5選 旅するパティシエななころです。 パティシエになる前、専門学生のときも、ずっとおうちでお菓子を作っていました。お菓子作りが仕事になってからも、プライベート用のお菓子は家で作りますし、 販売... 2021.12.07 おすすめグッズお菓子のことパティシエ未分類
お菓子のこと スパイスを使った、ヴィーガンのジンジャーマンクッキー試作! 旅するパティシエななころです。 12/12(日)に、カナダ在住のヨガセラピストKAZUEさんとこんなワークショップをします。 それに向けた、お菓子の試作をしました♪ ... 2021.11.24 お菓子のことフリーランス未分類
おすすめグッズ フリーランス、独立開業に向けて!おすすめ本。経費?税金?確定申告? 旅するパティシエななころです。 2021年6月に独立開業し、もうすぐ半年になります。(現在2021年11月) ありがたいことに初月から少しずつ様々なお仕事をいただき、なんとか順調に、充実したフリーランスと... 2021.11.13 おすすめグッズパティシエフリーランス未分類
パティシエ “フリーランスパティシエ”という働き方。私が独立した理由、きっかけ 旅するパティシエななころです。 先日とある取材をしていただき、私で大丈夫、、?変なこというたらどうしよ、、と震えながら、恐れ多くもたくさんの質問に自分なりにお答えしました。 ... 2021.11.08 パティシエフリーランス未分類私のこと
お菓子のこと 【ドイツで出会った”Bratapfel”簡単まるごと焼きりんごのレシピ 作り方】 ドイツ、ドレスデンのクリスマスマーケットで 出会った"Bratapfel" 意味はそのまま焼きリンゴ。 英語では"Baked apple"。 あっつあつのりんごに... 2021.10.28 お菓子のことレシピ世界のお菓子旅レシピ海外
お菓子のこと チェコ プラハで見つけた!観光のお供にしたいスイーツ「トゥルデルニーク」 旅するパティシエななころです。 街並み、建造物が美しい街で有名な チェコ共和国のプラハ。 ちょうどコロナが流行する前、2019年のクリスマスの時期。私はヨーロ... 2021.10.22 お菓子のこと世界のお菓子旅のこと海外
お菓子のこと 【ユニコーンが好きな友達へ。結婚祝いギフトのアイシングクッキー】 ユニコーンが好きな友達が結婚したため、 お祝いにアイシングクッキーを作りました。 ユニコーンといえば、白ベースに虹、パステルレインボーかな、、、?と、いつもはパキッとした色ばかり作ってしまう私ですが、淡いカ... 2021.10.16 お菓子のことアイシングクッキー日常
おすすめグッズ 新調したオーブンが優秀すぎて、生きるのが倍楽しくなった。お菓子作りに最適!パティシエおすすめ家庭用オーブンレンジ 旅するパティシエななころ(@naacookie)です。 現在フリーランスでレシピ開発や教室のお仕事をしており、自宅で試作や教室用のクッキーなどを作ることが多いです。 そのため、家庭用オー... 2021.10.15 おすすめグッズお菓子のことアイシングクッキーパティシエ日常未分類私のこと
お菓子のこと 【出産祝いギフトに♪くすみピンクのベビーアイシングクッキー】 いつもお世話になっている美容師さんが 出産ののち、お仕事復帰されたので お祝いにクッキーを作りました。 ちょっとくすんだピンクの濃淡でまとめて、 お花絞りをあしらって、豪華に♪ ほ... 2021.10.02 お菓子のことアイシングクッキー
お菓子のこと ずっしり濃厚!クリームチーズが入ったイタリアンプリンの作り方。レシピ バニラビレッジ様のバニラピューレを使用して、 しっかりかため、濃厚~!な イタリアンプリンを作りました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; ... 2021.10.01 お菓子のことレシピ未分類