旅するパティシエななころです。
ただいまYMSビザを利用してロンドンに住んでおります。
先日、ロンドン最古のカフェ「Maison Bertaux」にて、ひとりクリームティーを楽しんできました～～！
クリームティーとは？
紅茶と、スコーンとクロテッドクリーム、ジャムのセットを楽しむこと。
イギリスではアフタヌーンティーが有名ですが、もっと気軽に楽しめるのがクリームティー！
実は、このカフェには２０１９年のコロナ前にも旅行で来たことがあり、そのときにお店のマダムからスコーンの食べ方を教えていただきました。
もちろんその食べ方で♪
紅茶は定番のイングリッシュブレックファスト。
プレーンのスコーンと楽しみました。
スコーンはひとつでも結構なボリューム！！
全くぱさぱさ、ボロボロしておらず、ふわっとしていて、大きくてもぺろりと食べられてしまいます。今まで食べたスコーンの中で一番好きです。
（これからロンドンで違うのもたくさんたべますが♪）
紅茶も、ポットで４杯分くらい！
大満足なクリームティーでした。
アフタヌーンティーは友達とおしゃべりしながらわいわい楽しみたいけど、クリームティーはひとりでさくっと楽しめるのがいいですね。
一人行動が好きすぎるので、、毎週行ってしまいそうです、、！！
途中から、近くのテーブルに日本人グループの方が来られて、ちょっと恥ずかしかったです。笑
Youtubeに動画もUPしてます♪良かったらご覧ください♪
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